Dr Gabriel Wahnich, dentiste à Paris 17 ème vous présente
Chez les animaux, une relation directe a été observée entre la quantité de cette protéine libérée dans l'espace interstitiel (celui entre les neurones) et l'état de veille. Pendant le sommeil, la ségrégation de tau diminue et, au réveil, elle augmente jusqu'à 90%. Cela dans des conditions normales. Si le rongeur est soumis à une période de veille forcée (30 heures ou plus), la concentration augmente pour doubler le niveau pendant le sommeil. Chez l'homme, il existe un processus similaire. Pour des raisons de sécurité des volontaires, la tau n'a pas été mesurée dans le cerveau, mais dans le liquide céphalo-rachidien (celui de la moelle osseuse) qui est beaucoup plus facile à obtenir. Cette variation de tau est liée à l'autre protéine considérée comme essentielle dans le développement de la bêta-amyloïde d'Alzheimer, dont une relation avec le manque de sommeil a également été décrite. Jesús Ávila, directeur scientifique de la Fondation CIEN (Centre de recherche sur les maladies neurodégénératives) affirme que ce travail est en ligne avec d'autres, comme celui dirigé par José Luis Cantero, de l'Université Pablo de Séville d'Olavide, qui étudie également la relation entre protéine tau avec le cycle du sommeil de souris génétiquement modifiées pour ne pas exprimer le gène correspondant. "Je ne sais pas pourquoi il ne le cite pas", demande-t-il. Mais le scientifique avertit que cela ne peut conduire à dire qu'une "nuit sans sommeil produit la maladie d'Alzheimer", telle qu'elle avait été publiée à l'époque (l'article de Cantero date de 2010). En outre, bien qu'il reconnaisse la relation, il estime que l'étude américaine n'a pas "expliqué pourquoi il se produit" l'augmentation de la protéine tau. Ce détail de l'explication se trouve dans un autre ouvrage publié cette semaine, celui-ci dans Science Advances, qui relate la maladie d'Alzheimer chez la souris avec Porphyromonas gingivalis, une bactérie "clé de la parodontite chronique", telle que définie par les auteurs de l'ouvrage. Stephen S. Dominy, professeur associé à l'Université de Californie à San Francisco et cofondateur de la société Cortexyme, a été créé précisément pour exploiter ce type de travail.