Le lien entre une carie dentaire et la microbiote expliqué par Le Docteur Gabriel Wahnich dentiste à Paris 17ème

Des apports alimentaires répétés en sucre vont favoriser une multiplication excessive d’un certain type de bactéries du microbiote buccal :
Des bactéries capables de produire beaucoup de composés acides et de survivre dans une salive devenue acide.

Ces bactéries colonisent la plaque dentaire. Leurs composés acides attaquent l’émail des dents générant des caries dentaires.